Szendvics

Újra szendvics... :) A heti egyben ennek is benne kell lennie, bár az utóbbi időben ez a típus olyan sikert aratott, hogy hetente többször is az asztalra került, lehet variálni szabadon, és ez benne az annyira jó. Egyszerű, mégis lehet kreatív szendvics, félig mégis melegétel... :)
A folyamat főszereplője még gyermekkoromból rám maradt sütő alkalmatosság, kissé ütött-kopott, de a világ összes kincséért sem adnám, és lecserélni sem akarom... igazi eszmei értékkel rendelkezik:

Első lépésként a sütőt beizzítom, legyen jó forró, mire a sütnivaló összeáll. Majd készítek egy öntet féleséget, ami mindig más, jelen alkalomkor: tejföl, kevés mustár, kicsi majonéz, só-bors, erős pista, kakukkfű és bazsalikom:

Van olyan hogy az öntet nem áll másból: tejföl, só-bors, fokhagyma, most egy picit variáltam. Majd előkészítettem még: reszelt sajtot, egy kevés paradicsomot és erős paprikát:

A szendvicskenyereket megkentem sajttal, pakoltam rá sonkát, az öntetet, sajtot és zöldséget, majd szép pirosra sütöttem:

Jó képet sajnos nem sikerült összehoznom, de az ízek magukért beszélnek, Herry nagyon szereti ezt a fajta szendvicset, mert a fűszerekkel, és különböző zöldségekkel húsokkal, egészen különböző aromákat tudunk kicsalni. :) Ahogy felmelegednek a zöld fűszerek a krémes öntetben, méginkább meggyőzik az embert...