Ezt a tésztát egy rettenetes nap után készítettem, ilyenkor mindig valami pikánsra vágyok, sok fűszerrel és még több szénhidráttal, arról nem is beszélve, hogy nincs hangulatom pepecselni a főzéssel, így tálcán kínálja magát valamiféle tészta. Hiszen a tészta mindig tökéletes, fenséges, gyors, laktató és isteni! :) A fűszerességet sok hagyma, foghagyma, és számos fűszer szolgáltatta, de a kiválasztott tésztától is pszichológiai hatást - stresszoldást - vártam, hiszen a helyes kis masnik csakis jókedvre derítheti az embert.
Feltettem a tésztát főni, közben egy nagy fej hagymát vékony karikákra vágtam, és fűszerekkel alaposan összepirítottam, melyek a következők: só, bors, pici édes-nemes paprika, chili és fokhagyma. Majd a husikát, azaz kockákra vágott csirkemellet is megpirítottam, később egy kis kanál mustár is került a husihoz, és pici tejföllel és tejszínnel tovább ízesítettem. Majd a tésztára szedtem és kicsike házi tejföllel tálaltam:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése