Hipp-hopp leves

Kellett valami gyors, forró, fűszeres és ízletes... és egyébként is azon gondolkodtam mit csináljak hogy ne kelljen azt a néhány falatnyi darált húst kidobni, vagy megvárni míg megbüdösödik a hűtőben, magában semmire sem elég, így gondoltam egy gyors zöldséglevesbe még jó lehet gombócnak, bekevertem: só-bors, szép nagy adag majoranna és rizs, alaposan összedolgoztam és csinos kis golyókat formáztam:

 

 Megtisztítottam két nagy répát, egy petrezselymet, és fél fej karalábét, vékonyan felszeleteltem (gyors elkészülés érdekében), forró olajon megforgattam, és felöntöttem vízzel, a levest ugyanúgy fűszereztem mint a gombócokat, csak egy leheletnyi csípős paprikát is csempésztem bele. (ja és titkon egy húsleveskockát is). Belepakoltam a gombócokat, megvártam míg megfő és tálaltuk is:

Nagyon jól esett!