Nem hiszem el hogy megint CHILI

A rajongásunk újabban függősébe csap át, és a legnagyobb jóindulattal sem állíthatom hogy ez helyén való... Ma kimentem a piacra, szeretek kimenni, csak bámészkodni, nézelődni és ihletet meríteni, új, friss és jó alapanyagokból. Megint találtam chilit, és megint nem tudtam otthagyni... Mai szerzemény:

Gyönyörűséges és izgalmas már csak ha a küllemét nézzük, az ízéről egyenlőre még nincs tapasztalat, de hazaérve végiggondoltam hogyan is állok mostmár chili ügyileg.. Széptnéztem a fűszeres polcon, és a hűtőben is, az eredmény:

• Általam szárított egész chili: négy különböző típus,
• 4 féle nyers darált változat, (házi és üzemi variációk)
• az összes "nagy" - kicsiny hazánkban kapható - fűszergyártó által árult porított változat, és a távol keleti boltban vásárolt típusok: összesen 6 féle
• német chili fűszermalom: 1
• chili pehely
• Mai szerzemény

A nyers típusok rendszerint megfordulnak a konyhában, de amennyiben nem nagy mennyiségben kerülnek a pultra, úgy gyorsan felhasználásra is kerül, hiszen a szárítottban válogathatok már. Így most úgy döntöttem a Márton napi vásárra ki sem megyek, hiszen tudom hogy megint van chili stand, és azt is hogy nem tudnék ellenállni neki...