Egy gyors tészta mindig jól jön vacsira. Penne mindig jó, régebben készítettem ezt a fogást, de mindig el vagyok maradva a receptekkel, feltételezem hogy azért választottam ezt, mert gyorsan kellett valami, valami kiadósra volt szükségem, és vélhetően elfelejtettem húst kiolvasztani. :)
Rendkívül egyszerű és gyors az egész folyamat: egy fél fej hagymát, egy gerezd fokhagymával és baconnel, pici borssal lepirítom:
A brokkolit kedvelt méretű rózsákra szedem, és pici vízzel fedő alatt megpárolom, ha szükséges némi sóval ízesítem: :
Néhány perc után mehet rá a sajt, kis kockákra vágva:
Majd kis lángra veszem a tűzhelyet, és ha a forrás megszűnik, tejszínnel felöntöm, és lassan besűrítem a szószt, főtt tésztával tálalom:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése