2012. május 1., kedd

Kiaknázatlan kincsek a konyhámban

Az utóbbi időben - már néhány hónapja - lelkileg készülök arra hogy feladom az egyik nagy szenvedélyem... a szenvedély szó általában pozitív, de "ez" mások számára mindenképp negatív jelentésű... A dohányzásról van szó, számomra mindenképp pozitív, hiszen imádtam... Számomra a pihenést, a szabadságot, a megnyugvást, némiképp a luxust és a kikapcsolódást testesítette meg, nem szégyen, szeretek cigizni! De mindenképp az a cél, hogy megszabadulhassak ettől a mégiscsak "káros" szenvedélytől. "Függőségeink = a gyengeségeink" megfontolásból, valamint az utóbbi időben nagyon éreztem hogy nagy változásokra van szükségem, gondoltam ezzel kellene indítani. Több jó okot találtam rá, és nemcsak anyagi megfontolásból, de számos más nyomós érv is erősített ebben az elhatározásban. Így első lépésként rendszerint megajándékoztam magam számomra különleges apróságokkal, olyan alapanyagokkal/fűszerekkel amelyek nem jellemzik a mindennapjaimat a konyhában. Ezekre azért volt szükség, hogy láthassam, ha megszabadulok a szenvedélyem anyagi terhétől, akkor a nem mindennapi hozzávalókat is rendszerint be tudom szerezni. :) Így gyűlhetett fel számos alapanyag, melyet még nem volt alkalmam, vagy csak nagyon ritkán  használni. Ilyenek a következők: kukorica dara, kukorica liszt, csicseri borsó, üvegtészta, kínai gyors tészta, köles, bab (soha nem szerettem szegényt, de gondolom itt az ideje kipróbálni), és számos új izgalmas fűszer is került a repertoárba, néhány új szósszal, és készítménnyel. És mivel jelenleg hat napja egy slukkot sem szívtam, ezért úgy érzem ideje lesz jutalomként belekóstolni ezekbe a csodákba! :) Valamint amióta nem gyújtok rá, rendszerint minden nap megajándékoztam magam további meglepetésekkel, hogy erősítsem magamban, az elhatározás jó, és a helyes úton járok. Így történhetett hogy az utóbbi időben a két alap lisztem: finom és rétes liszt kiegészült a kenyér liszttel (BL80) és a napokban bővítettem ismételten: teljes kiőrlésű rozsliszt és graham liszt is felkerült most már a saját polcára. :)  Ahol a búzadara is jelen van. 
Természetesen nem csak élelmiszerekkel ajándékoztam meg magam, de mindenképp igyekszem kitartani, hiszen holnap már egy hetes leszek... :) Jelenleg minden újabb 24 órát sikerként könyvelek el, hamarosan minden hét lesz újabb siker, utána minden hónap és így tovább.... Talán sikerül! Sőőőőt, tudom hogy sikerül, hiszen ez is csak elhatározás és kitartás kérdése... és most hajlamos vagyok azt képzelni, hogy elég erős vagyok, abban hogy megvalósítsam a célt. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése